Форум на "Полезных Мелочах"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум на "Полезных Мелочах" » Хозяйкам на заметку » Хозяйкам на заметку (полезные советы на кухне)


Хозяйкам на заметку (полезные советы на кухне)

Сообщений 31 страница 47 из 47

31

НА КУХНЕ И В ВАННОЙ

* * *
Чтобы эмалированная кастрюля служила дольше, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (5 чайных ложею на 1 л воды).
* * *
Не лейте в горячую эмалированную посуду холодную воду и, наоборот, в холодную посуду - кипяток; от этого трескается эмаль.
* * *
Эмалированную посуду можно чистить мелкой солью, нанесенной на кусочек влажной ткани.
* * *
Чтобы отмыть эмалированную посуду от остатков подгоревшей пищи, вскипятите в посуде воду со щепоткой питьевой соды.
* * *
Чтобы сковорода дольше служила и пища на ней не подгорала, прокалите новую сковороду с жиром, а затем протрите ее крупной солью.
* * *
Сковороду можно очистить так: протереть ее белой бумагой, почистить крупной солью и помыть водой.
* * *
Чтобы деревянная неокрашенная посуда стала влагонепроницаемой, смажьте ее внутреннюю поверхность (после мытья и сушки) расплавленной смесью из 100 г канифоли и 30 г воска.
* * *
Если стенки алюминиевой посуды почернели, то восстановить их цвет можно, протерев почерневшие места кусочком ткани, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего хорошо промыть водой.
* * *
Посуду, в которой находилось молоко и тесто, лучше мыть сначала холодной водой, а затем горячей.
* * *
Мясорубку не сушите на плите и вообще в теплом месте - от этого она темнеет и быстрее тупятся ножи.
* * *
Хрустальную посуду протрите после мытья шерстяной тряпочкой С подсиненным (синькой) крахмалом - она будет лучше блестеть.
* * *
Стеклянную посуду с узким горлышком (графины, вазы и т. п.) удобно мыть теплой водой, в которую добавлена мелко накрошенная скорлупа сырых яиц или же кусочки газетной бумаги (посуду при этом надо встряхивать).
* * *
Стеклянная посуда лучше блестит, если после мытья ополоснуть ее водой, в которую добавлен уксус или соль, в затем обычной чистой водой.
* * *
Накипь можно удалить с помощью питьевой соды и уксусной эссенции. Делается это так: в чайник (или другую посуду) наливают горячую воду и доводят ее до кипения, после чего добавляют питьевую соду из расчета 2-2,5 столовые ложки на 1 л воды. Продолжают кипятить еще 20-25 мин. затем воду сливают и вновь наполняют чайник водой, к которой добавлена уксусная эссенция (полстакана на 4 л воды). Содержимое чайника опять доводят до кипения и кипятят 20 мин. После этого разрыхленный слой накипи можно легко снять со стенок чайника, например деревянной палочкой; чайник надо тщательно прополоскать.

Есть еще один способ удаления накипи: в посуду наливают заранее приготовленный слабый холодный раствор соляной кислоты (4%-ной концентрации), нагревают до 60-80 С и выдерживают 20-30 мин до разрыхления накипи. Затем раствор сливают, а разрыхленный слой накипи удаляют со стенок деревянной палочкой. По окончании чистки посуду необходимо тщательно вымыть.
* * *
Чтобы очистить кофейник от накипи, в нем следует прокипятить воду с кусочком лимона.
* * *
Чтобы освежить поверхность небольших изделий из меди, их можно прокипятить в течение 30 мин в растворе кальцинированной соды (20 г на 0,5 л воды).
* * *
Для полировки медных и латунных поверхностей можно использовать смесь, состоящую из 30 г ЮУо-ного нашатырного спирта, 15 г зубного порошка и 50 г холодной воды. Этой смесью полируют поверхность с помощью кусочка фланели или сукна.
* * *
Блеск сильно потускневших серебряных изделий можно восстановить, если промыть их сначала любым моющим средством, а затем раствором гипосульфита натрия (20 г фотографического гипосульфита натрия на 100 г воды) и теплой водой.
* * *
Сильно потускневшую поверхность позолоченного изделия можно освежить, осторожно потерев ее тканью, смоченной смесью, состоящей из столовой ложки 8%-иого раствора гипохлорита натрия (средство типа "Белизна") и яичного белка.
* * *
Чтобы в холодильнике не возникали неприятные запахи, внутреннюю часть его надо не реже двух раз в месяц - при очередном размораживании - мыть теплой водой с добавкой питьевой соды (столовая ложка на 1 л воды), а затем протирать и проветривать в течение получаса.
* * *
Чтобы быстрее избавиться от запаха краски в помещении со свежеокрашенным полом (или дверью), поставьте на два-три дня ведро холодной воды.
* * *
Если из ящика стола или серванта распространяется неприятный запах, положите туда несколько кусочков древесного угля - через 2-3 дня запах исчезнет.

0

32

Хочу купить силиконовую форму для выпечки, но не знаю какую брать
посоветуйте, знающие люди  056.gif

http://www.goodtovar.ru/SiteImages/prod/tescoma629236.jpg
Магазин "Просто хорошие товары"

http://www.wowo.ru/pictures/dom/silikontr200.jpg
Магазин "Во-во!"

Отредактировано Iliana (2008-11-02 14:34:29)

0

33

у меня есть такая как для кексов
мне нра...
но недавно мне подарили отдельные формочки силиконовые для кексов... мне кажеться это лучше чем такая форма, и места меньше занимает

ну и надо продумать, что чаще выпекаешь :)

0

34

Lutik, спасибо. Есть тема для размышления. Может и правда лучше взять маленькие  baby1.gif

0

35

Не,ну а как выбрать? Это ж смотря для чего.
Если один большой кекс нужно печь,так конечно вот второй.
Если просто коржы,то первый. Маленькие кексики это третий.
А вот от последнего можно отказаться пожалуй.
У нас эти формы такие дорогущие. Я все только собираюсь купить.

0

36

Вик, у нас они тоже очень дорогие, потому и думаю, что купить лучше

У меня дочь любительница печь - для нее стараюсь  056.gif

0

37

У меня дочь любительница печь - для нее стараюсь  056.gif

так вот и смотри чего доча больше любит печь, а главное!!! есть

0

38

Девочки, у нас такие стоят 80р. и выше...А вот её прям в духовку и ничего с ней не сделается там предположим градусов так к 300?

0

39

Девочки, у нас такие стоят 80р. и выше...

силиконовые за 80 р.?  swoon.gif  у нас от 600 р. и до 1200 р.

А вот её прям в духовку и ничего с ней не сделается там предположим градусов так к 300?


да, Танюш, она как обычная форма используется, только ничего не прилипает и хорошо все вынимается, форма ведь гибкая  056.gif

Отредактировано Iliana (2008-11-04 22:01:41)

0

40

Iliana,тык это..махонькая совсем...извиняюсь, что не сразу написала.

Отредактировано Таня (2008-11-04 23:27:12)

0

41

Обычная пищевая соль имеет много сфер применения в быту.

1-Если обернуть масленку или сыр  салфеткой, смоченной в солёной воде, масло не будет таять даже в самую жаркую погоду, а сыр дольше будет оставаться свежим.
2-Чтобы  при жарке жир  меньше разбрызгивался -  посыпьте на сковородку немного соли.
3-Печенье в духовке не пригорит, если насыпать немного соли под формы.
4-В соленой воде можно варить яйца с надтреснутой скорлупой, они не станут вытекать, и сварятся быстрее, так как соль увеличивает температуру кипения.
5-Если погрузить в соленый раствор овощи перед варкой, с них будут удалены все насекомые.
6-Рыбу лучше  вымыть в крепком холодном соляном растворе, чтобы избавиться от запаха тины, а чтобы скользкую рыбу было легче чистить, нужно опускать пальцы в соль.
7-Вкус кофе улучшит щепотка соли.
8-Подгоревшие кастрюли намного легче отчистить, если прокипятить в них  соленый раствор.
9-Пятно от вина или чернил нужно сразу посыпать солью и потом постирать.
10-Пятна на ковре удалить и придать цветам яркости можно  используя  раствор соли и уксуса. После очистки пятна, оставшуюся на ковре соль уберите пылесосом.
11-Соль может быть использована для возвращения яркости цвета ткани мягкой мебели.
12-Свежесть яиц можно определить так:  свежие будут лежать на дне, а плохие всплывут.
13-В вазу с искусственными цветами добавьте в равных пропорциях воду и соль. Кристаллизовавшись, соль будет в буквальном смысле держать в нужной форме цветы.
14-Соляным мешочком можно убрать изморозь с домашних окон, предварительно побрызгав их водой. Легкий раствор соли на стекле не даст ему потом замерзнуть. И такую же процедуру можно проделать с лобовым стеклом автомобиля, если оно покрыто коркой льда
15-Если посыпать соль вокруг фитиля,  свеча дольше будет гореть  и меньше растекаться. Ттакже можно замочить свечу на час в соленой воде, а затем хорошо просушить (недосушенная свеча будет трещать при горении).
16-Рабочую поверхность утюга можно легко очистить с помощью соли, для этого нужно провести несколько раз нагретым утюгом по листу бумаги, на котором рассыпана соль.
17-Если пепельница  плохо отмылась, то достаточно потереть солью и ополоснуть водой.
18-Смесью соли и уксуса можно легко очистить медные вещи и избавить их от зелени.
19-Изделиям из соломы можно вернуть золотистый цвет, почистив их щеткой, смоченной в солевом растворе.
20-Придать блеск медной поверхности можно  используя пасту из соли, муки и уксуса в равных количествах. Просто нанесите ее  на металлическую поверхность. Потом сотрите.

Отредактировано Wiktorika (2011-12-10 13:00:08)

0

42

«Чистое серебро»

В глубокую эмалированную миску кладем кусок фольги размером с альбомный лист.
Фольгу для начала нужно немного смять, придавая ей форму посудины.
Затем в миску насыпаем 1 – 1,5 столовых ложки соды пищевой.
Затем кладем изделия из серебра, которые нам необходимо очистить.
И в последнюю очередь заливаем в миску горячую кипяченую воду.

Внимание! Очень важное уточнение.

1)Если Вы чистите драгоценности с камнями, нужно заливать горячую воду, но не кипяток. Иначе треснут камни. Вскипятите воду и дайте ей немного остыть, и лишь потом заливайте в миску.
Кольца, серьги, браслеты станут чистыми через 3-5 минут.
Их нужно извлечь из миски и бережно протереть насухо мягкой тканью (фланелью), труднодоступные места обработайте ватной палочкой.

2) Если Вы чистите столовое серебро (вилки), можно и нужно заливать кипящую воду. Держать изделие в воде можно 10-15 минут. Затем протрите их сухой тканью.
Всем рекомендую!

P.S.: В бабушкином рецепте фольга трогательно именовалась «золотинкой»:
«Возьмите две золотинки от большой плитки шоколада «Сказки Пушкина» или «Мишка косолапый»...»

Взято ТУТ

Отредактировано Натка (2012-02-07 19:35:18)

0

43

С серебром понятно.
У меня ложечки с позолотой. Темнеют от времени пятнами. Не знаю что делать. Пыталась чистить тряпочкой с содой, поняла что каждый раз слой позолоты снимаю.

0

44

Я  думаю мельхиор так же можно чистить. А я покупала пластины алюминиевые, там такой же принцип,как описан выше.

0

45

http://f4.s.qip.ru/NGYkJRXe.png

Чтобы убрать пятно от пота, вам нужно взять 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды, 4 ст.л. перекиси водорода и 2 ст.л. пищевой соды.

Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно.

0

46

Нашла на "Одноклассниках".  По-моему, некоторые советы очень даже реальные.

1. Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.

2. Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.

3. Для того, чтобы избавиться от запаха в банке промойте её тёплой водой с добавлением одной чайной ложки горчицы.

4. Не выбрасывайте порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.

5. Очистить труднодоступные места вазы и бутылки можно и при помощи риса: насыпьте внутрь столовую ложку крупы, добавьте тёплой мыльной воды и потрясите.

6. Можно не бояться, что хрупкие бокалы разобьются в посудомоечной машине, если закрепить их на решётке при помощи резиновых колец.

7. Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые перчатки – просто проведите влажной перчаткой по поверхности и вся шерсть окажется на ней.

8. Листья лучше всего мыть в подсоленной воде.

9. Приспособление для вспарывания швов можно использовать для чистки щётки пылесоса.

10. Подновить деревянную мебель можно при помощи крема для обуви подходящего оттенка.

11. Сахар, разведённый небольшим количеством воды – прекрасное средство обезжирить руки.

12. Старой электрической зубной щёткой очень удобно чистить швы между кафельными плитками.

13. Вернуть линолеуму былой лоск можно, отполировав его зубной пастой.

14. Кофейными фильтрами удобно протирать экраны телевизоров или компьютеров.

15. Лимоны помогут удалить пятна с деревянных и пластиковых разделочных досок. Разрежьте лимон пополам, выдавите сок на грязную поверхность и оставьте на 20 минут. Затем сполосните.

16. Мешок для стирки подойдёт и для мытья всяких мелочей (вроде детских бутылочек) в посудомоечной машине.

17. Пройдитесь роликом для чистки одежды по трикотажному абажуру.

18. Чтобы избавиться от ненужных наклеек на зеркалах и стёклах, смажьте их майонезом, а затем удалите эластичным шпателем.

19. Чтобы почистить кофемолку, достаточно смолоть в ней горстку риса, удалить получившуюся муку и протереть сухим полотенцем.

20. Для чистки изделий из меди используйте смесь из равных частей уксуса, соли и муки. Протрите поверхность мягкой тканью с приготовленной кашицей, сполосните и протрите насухо

0

47

над этим посмеялась

13. Вернуть линолеуму былой лоск можно, отполировав его зубной пастой. 
14. Кофейными фильтрами удобно протирать экраны телевизоров или компьютеров.

Остальные вполне реальные.
Окошко привезли,  на стеклах наклейки отодрать не могла. Фен бы точно помог.

А ещё знаю: старые колготки режут на полоски и используют как наполнитель для небольших декоративных подушечек.  :S

Отредактировано Iliana (2014-03-31 11:25:09)

0


Вы здесь » Форум на "Полезных Мелочах" » Хозяйкам на заметку » Хозяйкам на заметку (полезные советы на кухне)