Да найдешь куда поставить. Если у Матвейки дисбактериоз, то такие лечебные йогурты - только на пользу.

Я вот думаю: мне она не нужна. Может бабушке нашей купить, ей в этом году 75 лет. Голову сломала что подарить - ничего ей не надо. А тут будет себе йогурты делать - полезно и подружки обзавидуются.

Тонометры у неё есть, давно уже, их покупают когда прежний сломается.

Речь идет не о мультиварке - она сложная для неё, да и не примет она эту электро-кастрюльку. Я думаю подарить йогуртницу, если принцип включения состоит "включить-выключить", а не в выставлении программ.
Наша бабушка постоянно молочный гриб заквашивает, травки запаривает, любит она это дело. В йогуртнице можно себе на неделю кисло-молочный продукт готовить, не только йогуртовый.
Вобщем пока склоняюсь к тому что как подарочный вариант - хорош. Хотя дисплей для пожилого человека может быть маловат/мелковат, смотрела видео, что время надо самому выставлять.
Но это мелочи, а вот если она много электроэнергии кушает - меня в землю закопают, не спрашивая согласия
День рожденья в августе, ещё есть время.

Отредактировано Iliana (2013-04-27 09:44:58)

Мне сегодня ссылочку дали,на чудо техники ТЕРМОМИКС
http://www.vgthermomix.ru/tm31/description/
сказали круче мультиварки. Производитель Германия.стоит где то 55 тысяч.
Тоже, но в китайском исполнении стоит 35 тысяч.
Вроде как на сайте том и видео есть, что изсебя этот агрегат в работе представляет.
К слову,Женя,это где то там у вас продают.

Отредактировано Wiktorika (2013-05-11 09:11:40)

Вика не видела таких и не слышала. у меня муж где-то вычитал про немецкую штуку которая мультиварка и хлебопечка 2 в одном. но стоит не так дорого, около 8т.руб. но есть только в Германии.
а микс этот да недалеко от нас продают - Екатеринбург совсем рядом. поизучаю

есть такое дело. да как-то все ничего. я в ней много чего варю. и каши, и чечевицу обожаю там делать. и пшеную, и кукурузную. мясо с овощами понятно. даже шарлотку в ней делала.... подруга у меня в такой же как у нас чизкейк приспособилась делать в 2 уровня - ум отъешь!!!! ну у нее правда творог деревенский свой. вкуснота получается ммммммммммм

мясо обычно. чаще заранее отварю (говядина), а потом с луком и в мультю с чечевицей

КЕТЧУП В МУЛЬТИВАРКЕ
На 4-литpовую чашу:
Помидоpы — около 2,5-3 кг
Луковица - 1 шт
Болгаpский пеpец – 250-300 г,
Яблоки  – 2-3 шт,
Чеснок – 4-6 зубочков,
Свекла -  1-2 шт, яркая бордовая - придает красивый цвет кетчупу!
Перец Душистый горошек - 1 ч.л.
соль 2 ст.л. без горки
сахар - 1/2 ст.л.
щепотка любимых специй
щепотка мускатного ореха
щепотка молотого перчика

Я обычно перемалывала в мясорубке овощи, заливала в кастрюлю, варила до выпаривания жидкости. В конце добавляла соль, сахар, специи, 3-5 минут проваривала и раскладывала по чистым банкам. Закрываем стерильными крышками. Переворачиваем крышками вниз, ждем когда остынет, прячем на хранение.
Сейчас режу всё дольками ставлю "На пару" 15 минут, Тушение 2+3 часа, потом "на Пару" 45 минут или "Плов" на 1 час. Посолила, посахарила, поперчила, разлила в стеклянные бутылки и в холодильник.
"Крахмалю" томат по своему настроению. Помидоры бывают мясистые и водянистые (когда с них много сока). В мясистые обязательно добавляют лук. В водянистые лук можно не добавлять, в них добавляю крахмал - это летом для кетчупа. Для зимней заготовки крахмал не нужен.

В оригинале надо так:

Помидоры порезать на дольки, удалить плодоножку. (Раньше крутили на мясорубке)
У перца удалить семечки, хорошо промыть , порезать дольками.
Луковицу почистить порезать. Чеснок очистить порезать.
Яблоко почистит от семечек и жестких частей и порезать.
Свеклу порезать или потереть на терке.

Заполнить мультиварку овощами до верхней отметки. Закрываем и включаем режим "Варка на пару". После выключения - ставим на "Тушение" на 2 часа. Ждем когда остынет. Пол-чашки жидкости отлей в сторонку.
По желанию, если не хочется помидорных косточек, надо протереть массу через металлическое сито или измельчит блендером другой посуде.

Томат проварился, но в нём есть жидкость, и её количество зависит от сорта томатов. Заливаем снова в мультю, сыплем соль, сахар, щепотка любимых специй, щепотка мускатного ореха, ставим  на автоматический режим  "Каша" или "Гречка" - этот режим автоматический пока не выкипит жидкость, но лучше засечь 1 час.
Для загустения разводят 1 ст.л. крахмала в пол-чашке отставленного холодного томатного сока и вливаешь в томатную пасту, размешиваешь. Ставишь на "Кипение" или "Варка на пару" 2 минуты.

Смотришь какие специи есть в том кетчупе, который любит Алёнка, те и добавляешь в свой кетчуп.

Дольше писать, чем делать. Разок сделаешь и поймешь что это очень просто. По сути это варенье из помидор, но солёное.

Отредактировано Iliana (2014-05-15 10:33:22)

Наташ, вариант "варка на пару" для тех у кого на тушении нет закипания в самом начале процесса. Перестраховка. В начале можно ставить без неё.
Ставь на "Тушение" часа на 2,5. Потом смотри по обстоятельствам.
Яблоки июльские рановато в кетчуп, их обычно  кладут свежие после яблочного спаса, в августе    :S 
Свеклу - обязательно! А морковочку потереть...  blush2.gif

Себе что ли тоже сварить...

Отредактировано Iliana (2014-07-12 09:00:12)

уууууууууууу, что я пропускаю. сижу не знаю куда помидоры деть  dntknw.gif  хотела хреновину крутить - хрен не нашла у бабулек  говорят рано. у нас в саду есть, но пока родителей нет = не выкопаю, не пробовала ни разу, боюсь повредить. кетчуп что ли сделать. тем более все есть.... нет перца нет... но можно купить, и мускатного ореха нет... это в приправах смотреть?