Форум на "Полезных Мелочах" |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум на "Полезных Мелочах" » Выпечка » Пироги
Ну и подожди немного, у меня тоже есть слоеное тесто в холодильнике. Но оно ждет когда на улице станет холодно B)
Вместе печь будем. Но так извращаться с персиками - в пирог! неееееет их только сразу съесть надо
Отредактировано Iliana (2011-09-15 13:33:14)
Обзывают это тортом, но я бы это отнесла к пирогам.
название мне не нравится, но что я могу изменить tease.gif
Если поискать в и-нете, что название по рецептуре может быть совсем другим. Так часто бывает. Предлагаю вариант "Радость худеющих дамочек"
Интересный рецепт. И ведь правда низкокалорийный, ни масла, ни сметаны в нём нет.
Отредактировано Iliana (2011-09-21 13:53:28)
Чудо пироги с ягодами
Отредактировано Wiktorika (2011-11-18 12:05:08)
Прислала Wiktorika
Пирог - каракулевый.
200 г -маргарина
2 яйца
1 ч.ложка соды
1 стакан сахара
3-4 стакана муки
Замесить тесто,разделить его на 2 части.Одну часть положить в морозильную камеру,а вторую,размять тонким слоем на противень (края приподнять).
Намазать вареньем,сверху потереть в терку замороженную часть.
Выпекать.
небольшая иллюстрация к рецепту...
Пирог очень легко режется, получаются печеньки с повидлом.
Тесто сладкое, повидло кислое.
Отредактировано Iliana (2014-03-20 12:22:27)
А, ну так это-же "Тертый пирог".
Красивенький, ням-ням... :wub:
Нямка какая, своих надо побаловать. appl.gif
Ира,на фото твой пирог?
Отредактировано Wiktorika (2011-12-11 11:41:19)
Да, мой конечно!
Он же, но уже порезанный и на тарелочке 
Отредактировано Iliana (2013-01-28 22:10:47)
МОЛОДЕЦ! appl.gif
Спасибо! :wub:
Фкуснооо, красивооо... :wub: Нямка clapping.gif
У меня девчонки когда были в гостях у свекрови тоже такой пекли и домой потом привезли вместе с рецептом... Просят повторить , а у нас духовка не работает... Вот так и сидим истекая слюной разглядывая чужие пироги и худееееееем 
Вот и худейте пока, потом нас догоните.
Я ТУТ нашла рыбный пирог от нашей Марины, совсем диетический.
Отредактировано Iliana (2011-12-11 16:38:21)
Сегодня получила в рассылке (не пробовала!)
Источник: http://foodpourvous.blogspot.com/
Пирог лимонный
Этот рецепт специально для всех любителей кисленького и лимонов, а также если вам надоели обычные сладкие булочки и вам захотелось разнообразия)Нижний слой пирожного это песочное тесто, а верхний это лимонная начинка. Всё приготовление займёт где-то часа полтора. Итак! Начнём?
Для теста
100 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара
1/2 ч.л соли
цедра 1 лимона
Начинка
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст.л муки
1/2 ст. лимонного сока(у меня ушло 3 лимона)
цедра половинки лимона
Сахарная пудра для посыпки
Начнём пожалуй с лимонов. Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок. Он нам понадобится позже. Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.
Измельчить в блендере
Теперь тесто.
Масло, муку, сахар и соль измельчить в блендере до крошки, добавить 2/3 всей цедры
Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
Выпекать минут 15-20 при 180 градусах
Пока тесто в духовке сделаем начинку. Немного взбить яйца.
Добавить к ним лимонный сок, сахар и цедру. Ещё немного взбить.
Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.
Сверху на тесто положить(точнее даже вылить) начинку и печь ещё 30-40 мин, пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
Минут 15 остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.
Посыпать сахарной пудрой.
Остудить на решётке ещё минут 15.
http://www.babyblog.ru/community/post/c … ok/1706411
Мне понравились.
Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают.
В качестве начинки можно использовать сулугуни,сыр или их смесь, а также вариации сыра с зеленью, мясом (например. курицей).
Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр — соленый.
Выбирая сулугуни, необходимо нажать на него и убедиться, что между слоями появилась жидкость (молочная сыворотка).
Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что ее можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе.
Поэтому обычно ее готовят сразу большими противнями.
Ленивая ачма.
Упаковка лаваша (у нас продают армянский, тонкий-тонкий).
Кефир 300 мл
1 яйцо
Сыр - 250-300 гр
Натереть сыр на тёрке.
Взбиваем яйцо с кефиром. В нём смачиваем пласты лаваша и укладываем на противень. Пересыпаем натёртым сыром.
Ставим в духовку минут на 20-25 - до румяной корочки.
К чаю солёный сырный пирожок готов.
У меня на верхний слой остатки мяска порезаны. blush2.gif
Отредактировано Iliana (2014-03-20 12:19:14)
Как все просто, класс! А на вкус? ну и конечно, с мясом то оно вкуснее и сытнее 
вкус сырный
когда готовила подумала, что он лучше будет с творожным сыром, чем с обычным
ой как я такую штуку люблю! Иринка, спасибо. надо попробовать сделать обязательно!
Попробуй. На завтрак отлично идёт.
Хочу поделиться необычным рецептом шоколадного тыквенного пирога. Не знала, что приготовить из тыквы, попробовала этот рецепт. Результат превзошел ожидания. Что он из тыквы на вкус и не скажеш. Вот ссылка http://www.porezeptu.com/2017/10/chto-p … pirog.html
Приветик всем. В этом году был на отдыхе в Феодосии (Крым). Заходил в первую и единственную на Юго-Востоке Крыма караимскую пекарню! Там продаются знаменитые караимские пирожки, янтык, бурма, кубэтэ и др. Подробности про эту пекарню и кафе Янтык-Катык ( при пекарне ) вы можно прочитать в этой https://veselyiturist.ru/company/news/f … _pekarnyu/ статье. Может есть у кого-то рецепты такой выпечки?
Я вот недавно приготовила потрясающий пирог в мультиварке https://academy.oetker.ru/pirogi/pirogi-v-multivarke по рецепту, который я нашла на сайте Академия Выпечки. Рецепт предельно ясен и прост в использовании, поэтому у меня не возникло проблем с его приготовлением. Плюс он понравился по вкусу всей моей семье.
Я люблю готовить хорошую еду для своей семьи.
Отредактировано Зинаида Орлова (2021-09-02 13:10:46)
Вы здесь » Форум на "Полезных Мелочах" » Выпечка » Пироги