Как закрыть компот на зиму (шаг за шагом)
Соки, компоты
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться22008-07-22 23:17:53
Лже-вишневый компот
Черноплодка+терн, а какой результат!!!
Отредактировано СтараяМудраяЧерепаха (2008-07-22 23:18:46)
Поделиться32008-07-23 00:28:44
Как закрыть компот на зиму (шаг за шагом)
Я делаю так же как описано, но заливаю кипятком фрукты не на 10 минут, а до тех пор, пока не отстынет вода, чтобы фрукты "напились" и при закрутке и охлаждении не уменьшается количество жидкости в банке, руки при сливе не обжигаю...
бочок фрукта, чтобы кожица не лопнула, прокалываю вилочкой - красивее получается blush2.gif
Поделиться42008-07-23 15:07:14
Я делаю так же как описано, но заливаю кипятком фрукты не на 10 минут, а до тех пор, пока не отстынет вода, чтобы фрукты "напились" и при закрутке и охлаждении не уменьшается количество жидкости в банке, руки при сливе не обжигаю...
бочок фрукта, чтобы кожица не лопнула, прокалываю вилочкой - красивее получается blush2.gif
а я для того, чтоб не обжигать руки, имею приспособу - там на фото она есть)))
Вот еще - поближе
Как из банки с ее помощью сливать - по ссылке есть такие фото.
А с яблоками и прочими фруктами-ягодами я не заморачиваюсь (в смысле сохранности кожицы и прочего) - у меня их все равно не едят, спросом пользуется только жидкость. Из них я делаю различные десертики (или выбрасываю blush2.gif )
Поделиться52008-07-23 17:46:34
у меня съедается всё! 17+.gif
я компот все равно оставляю до полного остывания (например, вечером залила кипятком - утром, сливаю в кастрюлю жидкость добавляю сахар, варю сироп, заливаю, закрываю)
мне другая штучка понравилась, которая решека - максимально позволяет сливать жидкость из банки - где б такую найти...
Поделиться62008-07-23 18:23:47
у меня съедается всё! 17+.gif
я компот все равно оставляю до полного остывания (например, вечером залила кипятком - утром, сливаю в кастрюлю жидкость добавляю сахар, варю сироп, заливаю, закрываю)
мне другая штучка понравилась, которая решека - максимально позволяет сливать жидкость из банки - где б такую найти...
Неужели таких крышек нет??? Быть не может... Посмотри внимательнее в магазинах, просто не обращала внимания, наверное. А если в самом деле нет - пиши адрес в личку, вышлю. Не стесняйся - дел на копейку)))
Поделиться72008-07-23 19:50:20
Верю, что крышка стОит копейки, если не найду у нас - напишу обязательно 056.gif у нас сейчас хозтовары простецкие днем с огнем не найти dntknw.gif
Поделиться82008-07-24 08:21:03
Верю, что крышка стОит копейки, если не найду у нас - напишу обязательно 056.gif у нас сейчас хозтовары простецкие днем с огнем не найти dntknw.gif
Вот это да!!! А народ не знает, чем себя занять. Вот она - ниша для нового бизнеса))))
Не найдешь - напиши обязательно, и не тяни - сезон же. Пока дойдут...