Если я лук буду жарить 2 часа, то меня саму вместо супа съедят.
Я лук натираю на терке "Бернер" , трется быстро, поэтому слезы выступить не успевают. Ну, или совсем чуть-чуть. Во всяком случае, меня это не останавливает. Или , беру белый лук, он "без слез", не знаю, если такой в Росси есть.

Ромашковый фон напомнил о лете  :wub:
С такими аппетитными сухариками любой супчик съедят в два счета, еще и добавки попросят 

Отредактировано Iliana (2011-11-21 22:29:35)

Ну варю мису. Но чет я пока не в восторге. Боюсь, что одна его хлебать буду, чтобы "добро не пропало".  tease.gif
Запах от этой мису-смеси очень специфический и стойкий.
Плюс, там по рецепту  надо было сельдерей и грибы, а у меня ни того ни другого не было. Не знаю, если это очень повлияет на вкус, но вместо грибов положила картошку, вместо сельдерея-кинзу, а вместо рисовой вермишели-обычную.

ТАк этого супа тысячи разновидностей. Главное-основа мису, а наполнители-любые. Не выдержала, сбегала в магазин за сельдереем, но большой разницы, как я и предполагала, не почувствовалось.

Дети пришли, попробую им подсунуть, посмотрю на реакцию.  blush2.gif

Отредактировано liza (2011-11-22 01:23:54)

Попробовала. Ну ничего так.
Старшая дочка вроде поела, младшая даже не притронулась, сказала, что он ей воняет. Младший сын сказал, что вкусно, только ему не нравятся там овощи, но вермишель и жидкость поел.  Мама сказалa, что суп шикарный, но она на все так говорит, что я делаю, ей веры нет. Вот муж со старшим сыном скажут голую правду, но их еще нет дома.  tease.gif

Отредактировано liza (2011-11-22 02:28:24)

Оба супа на вид очень даже ничего! Луковый вообще красавчик.
А вот мису я наверное не буду пробовать. Мои однозначно есть не станут и я буду одна давиться. Разве что на даче, когда мы там все, тогда ок, даже если каждый просто попробует, уже будет хорошо.
Я только не поняла, там в нем кубики сои, как амлетик? (я имею в виду тофу)

Отредактировано Wiktorika (2011-11-22 10:22:34)

надо всё таки попробовать... может и правда использовать как маринад, если это паста из сои  blush2.gif

Отредактировано Iliana (2011-11-22 19:49:46)

Сегодня купила сыр тофу, пасту мисо, попробую сделать супчик. У меня на упаковке написано, что надо добавлять еще овощи лук, морковку, кабачок, перчик сладкий и рисовый уксус. Пдумала, что уксус вполне можно заменить томатной пастой, смотрю у Лизы супчик тоже красненький.
Решила что надо еще сухариков насушить. Ежели что - они любой вкус поправят tease.gif
Осталось выбрать "японский день".

Купила еще маленький кусочек тофу с грибами - вкус словами передать не могу   
Не могу теперь придумать, куда его впихнуть, чтобы съесть, полезный же, блин, белок чистейший.

Отредактировано Iliana (2011-11-27 19:50:16)

Эк вас на мисо пробило  tease.gif 
Я вообще к соевым продуктам не очень хорошо отношусь. Раньше ела их много и с удавольствием, особенно когда посты соблюдала. Соевое мясо и фарш очень выручали и разнообразие вносили в постные блюда. Но потом где то вычитала, что все соевые продукты сейчас геномодифицированы... И решила, что больше не хочу есть сою ни в каких видах...